Представление интересов

Работодатель принял работника, а работодатель в течение семи дней не дал на подпись трудовой договор и не произвел расчет с работником. Доказательство выполнения работы есть на видеозаписях. Я физ. лицо. Имею ли я право, быть представителем интересов работника перед работодателем, на основании письменной доверенности? И вызывать службы для привлечения работодателя к ответственности?