После покупки квартиры в ипотеку в Росреестре числится прежний владелец

Здравствуйте. Месяц назад с мужем купили в ипотеку квартиру. По совету ипотечного менеджера сделали электронную регистрацию сделки. Заплатив за нее 5 тысяч я получила выписку на квартиру без подписи и печати Росреестра. На договоре купли- продажи тоже печати Росреестра нет. Проходит месяц, решаю заказать для самоуспокоения бумажный вариант выписки, чтобы по старинке подпись и печать были. Захожу на сайт Росреестра, в раздел справочная информация по объектам недвижимости, и вижу что у квартиры до сих пор числится предыдущий владелец. В Росреестр дозвониться не могу, ехать далеко в другой город. Я с ребенком в декрете. Я до декрета сама в администрации работала, с недвижимостью, я привыкла что на всех документах подписи и печати. Иначе такой документ подделать проще простого. Мне эта ситуация не нравится: что за филькина грамота эта выписка без печати и подписи, за которую я такие деньги отдала? Я такую выписку в Ворде набить могу точь- в- точь. Раньше нормально оформляли документы, на договоре прямоугольная печать ставилась, свидетельство выдавалось... А с этой филькиной грамотой как я докажу что я собственник квартиры? Тем более что на сайте Росреестра я не числюсь собственником. Подскажите, это нормальная ситуация, стоит подождать пока Росреестр внесет изменения на сайт, или нужно разбираться? А то вдруг продавец, риэлтор и ипотечный менеджер в сговоре. Якобы продали квартиру, филькины документы выдали, а потом отсудят и я никак не докажу что я собственник и добросовестный покупатель. А ипотека останется