Нужна юридическая консультация

Здравствуйте, Олег

Сложно но можно. Сфотографируйте объект, вашу работу, попробуйте найти какие доказательства работы, возможно есть фото работы на объекте, также возможно выдавали инструмент, делали инструктаж, есть свидетели работы, все это важно.

Попробуйте обратиться в Государственную инспекцию по труду с вашим вопросом и если они не помогут то только обращение в суд  взыскании. Ищите также расценки на такие работы, так как ответчик может сказать, что договаривался с вами на 1 тысячу рублей, то есть нужна еще оценка вашей работы каким то экспертом или оценщиком.

Так же этими вопросами занимается прокуратура, возможно там окажутся отзывчивые люди и вам помогут по существу. Удачи!