Help

Здравствуйте, приняли на стажировку продовца, выплачивали за ежедневно, за хорошую работу обещали процент от выручки, через три недели вышла пьяная, выгнали. Теперь мадам обращается в коммиссию по трудовым спорам, требуя выплатить процент, подскажите как быть, официально устроена не была.