БСО, ведение книги учета бсо

Здравствуйте! я по поводу заполнения бланков строгой отчетности. мы ип, предоставляем услуги. в квитанции есть идентификация плательщика, в нем обязательно нужно заполнять паспортные данные плательщика? а если он отказывается как быть? обязательно ли составлять акт на каждую квитанцию? и если квитанция испорченна как это отразить в книге учета бланков?