Как устроится официально на работу?

Здравствуйте, у меня возникла такая ситуация: я работаю уже 7 месяцев в туристической фирме, но меня не хотят устроить официально, хотя стажировка должна была быть 1 месяц. Вопрос: есть ли официальный срок стажировки, установленный законом РФ? Могу ли я доказать, что работаю длительное время не имея никаких документов? Подскажите, что предпринять в такой ситуации и как ее решить? Мне нужен стаж работы для пенсии.