Какую организационно-правовую форму выбрать для минимизации налоговых отчислений?

Добрый день! Расскажите, какую организационно-правовую форму выбрать для минимизации налоговых отчислений. Слышал, что есть абсолютно законные способы для этого, и важно своевременно правильно оформить бизнес, чтобы сумма налоговых сборов была минимальной. Собираюсь открыть небольшой розничный магазин, поэтому и обращаюсь к вам за помощью. Уверен, что вы в курсе, какая существует организационно-правовая форма для минимизации налоговых отчислений. Если сможете мне помочь, буду очень благодарен, т.к. бизнес только начинаю, и непосильные отчисления, а особенно в пандемию, просто не представляю как платить.