Как наказать и добиться денег от должника-заказчика?

Мама работала на дому делала на заказ блюда заказчику, тот обещал выплатить зарплату, продукцию забирал своевременно, а деньги не отдаёт с августа месяца 2019 года. Как добиться от него денег? Какая статья? Куда писать заявление в полицию или прокуратуру?