Оформление срочного трудового договора

Здравствуйте. Вопрос заключается в следующем. В детском учреждении ушел по графику отпусков повар, кандидат на должность повара не успела пройти мед. комиссию, поэтому оформить с ней трудовые отношения невозможно. В учреждении имеется ночная няня (у которой пройдена мед. комиссия, гигиеническое обучение, имеется соответствующий диплом) дала согласие поработать поваром на 4 смены пока кандидат завершит прохождение мед. комиссии. Можно ли оформить ночную няню по срочному трудовому договору на работу на 4 смены и затем прекратить срочный трудовой договор? Что необходимо учесть в таком трудовом договоре?