Помогите разобраться

Хочу приобрести жильё под мат капитал. Жильё находится в ипотеке у прадовца, мы договорились, что я оплачиваю остаток в банке, остальные деньги отдаю наличными. Подскажите пожалуйста, какие документы мне надо проверить, и какие составить что бы не остаться у разбитого корыта. Спасибо.