Здравствуйте, Алексей!
Существует определенная норма рабочего времени на каждый месяц. Она указана в производственном календаре http://www.garant.ru/CALENDAR/BUHPRAVO/
Ни прибавлять, ни убавлять норму работодатель не вправе.
Согласно ст. 91 ТК РФ нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю. Однако, если Вы работаете по графику, то выработать 40 часов в неделю у Вас не получится, поэтому вводится суммированный учет рабочего времени, когда норма часов высчитывается за определенный учетный период (месяц, квартал, полугодие или год). Это установлено ст. 104 ТК РФ.
Когда в связи с Вашим графиком смены падают на праздничные дни, то Вы их обязаны отработать, но оплата за праздничные часы производится в повышенном размере согласно ст. 153 ТК РФ
Например, Вы работаете по 12 часов в смене 2/2. За январь 2018 по графику у Вас получается 15 рабочих смен, или 180 часов. Допустим, 4 смены выпали на праздники. 4*12=48 часов.
В январе норма рабочего времени составляет 136 часов. 180-136=44 часа Вы отработали сверх нормы, но так как 4 праздничных смены Вам оплатят вдвойне, доплату за сверхурочную работу уже не будут производить, так как тогда повышенная оплата за праздничные часы оплачивалась бы дважды.