Здравствуйте, Анастасия!
Сразу скажу – вопрос отказа выплаты заработной платы неофициально работающим очень актуален.
В Вашем случае – ещё не всё упущено, так как по закону срок исковой давности по трудовым спорам - 3 месяца.
Многие работодатели на это ссылаются в суде и, естественно, не платят.
Вы можете пойти несколькими направлениями:
1)Желательно как- нибудь подтвердить и закрепить имеющуюся задолженность в письменном виде. Лучше не шантажировать начальницу, а попробовать схитрить.
Например, попросите у начальницы справку НДФЛ о заработной плате за шесть месяцев.
Если начальница не сможет такую справку составить (что вероятней всего), можно попросить подписать справку по форме банка (возьмите в любом банке), якобы для кредита.
После получения её с подписями и печатями на руки, требуйте заключения трудового договора, в противном случае - сразу же обращайтесь в Трудовую инспекцию и Прокуратуру - здесь налицо состав уголовного преступления.
2)Если Вы не хотите портить взаимоотношения с начальницей, то обговорите вопрос об оформлении трудового договора текущей датой, объясните, что у Вас возникла в этом необходимость, в связи с тем, что Вы хотите оформить через полгода ипотеку или взять кредит, а поэтому Вы заинтересованы в официальном трудоустройстве.
Ну, а если Ваши попытки решить по- мирному вопрос с начальницей не увенчается успехом, тогда нужно подавать иск в суд.
Ведь согласно положений Трудового кодекса Российской Федерации (ТК РФ) - если Вы приступили к работе - значит устроены и в течение 3- х дней работодатель обязан был составить с Вами трудовой договор.
Для суда запасайтесь доказательствами, что Вы у начальницы работаете (свидетели, аудиозапись, фото, какие - либо документы...).
Но, прежде чем обращаться в суд, надо провести тщательную подготовку.
Прошу учесть - у нас имеется услуга по дистанционной помощи в проведении судов при переписке по электронной почте.
Речь идёт о досудебной подготовке (в том числе - подготовке к заседаниям), консультировании, помощь в составлении иска, жалобы, запроса, писем и др. документов, получение окончательного положительного судебного решения и т. д.
Вы можете воспользоваться этой услугой.